Dal 29 al 31 agosto la Piazza Cavour diventa il palcoscenico del gusto, in una tre giorni di show cooking (condotti dal Giornalista Enogastromico e Food Blogger Salvatore Calà), masterclass e laboratori che celebrano la tradizione e l’innovazione della cucina siciliana.

Sicily Food Vibes – Gioiosa Marea

29 agosto → dolci tipici ispirati alla maschera del Murgo, pasta incaciata novarese in chiave creativa e piatti d’autore firmati dagli chef dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani.

30 agosto → degustazioni e incontri con i protagonisti della gastronomia regionale e locale: pasta e dolci del Murgo e altre specialità che esaltano il territorio.

Alle ore 19 convegno curato da Attilio Borda Bossana su “Saperi e sapori, viaggio tra salute, cultura e identità siciliana”.

31 agosto → gran finale con lo chef Giacomo Caravello e il suo piatto d’autore: Hummus, panna acida, senape e nasturzio.

Sicily Food Vibes è il grande viaggio itinerante che anima la Sicilia, tappa dopo tappa, nel segno della Regione Europea della Gastronomia 2025. A Gioiosa Marea, i sapori del mare e dei Nebrodi si incontrano in un’esperienza unica da vivere insieme.

Piazza Cavour – Gioiosa Marea

29 | 30 | 31 agosto 2025

Preparati a vivere la vibrazione del cibo, il profumo della tradizione e l’energia della Sicilia che si racconta attraverso i suoi sapori.