Ancora prestigiosi riconoscimenti per le Cantine Amato, azienda vitivinicola del centro tirrenico, che ottiene gratificazioni e premi importanti. Gli ultimi premi in ordine di tempo sono il Catarratto d’Oro ed il Syrah d’argento al concorso enologico “La Selezione del Sindaco”.
Infatti, dopo 3 giorni di degustazioni le 10 commissioni di assaggio del concorso hanno premiato il Catarratto con la Medaglia d’Oro ed il Syrah con la medaglia d’argento. A ritirare i premi i titolari dell’azienda pirainese Salvatore Amato e la moglie Fiorella Raffele Addamo, che già nel 2013 erano stati a Roma per ricevere un’altra Medaglia d’Argento al Concorso enologico internazionale , appunto la “Selezione del Sindaco”.
Questa volta, la manifestazione specialistica del settore si è riunit a l’Aquila ed ha premiato l’eccellente qualità dei loro vini, la Medaglia d’Oro dell’edizione 2016 del concorso enologico internazionale “La Selezione del Sindaco” per il “Catarratto 2015” e la Medaglia d’Argento, nella stessa manifestazione specialistica, per il “Syrah”. La Selezione del Sindaco è un concorso enologico unico perché le cantine possono partecipare solo in alleanza con il Comune di riferimento; inoltre perché il concorso è pensato per piccole partite di vino (minimo 1.000 massimo 50.000 bottiglie) e con un’attenzione particolare a vitigni autoctoni, anche a vini passiti, vini maturati in argilla e produzioni di qualità delle cantine sociali.
Il concorso, ideato nel 1987 dall’Associazione Nazionale Città del Vino, mira a rendere sempre più forte il rapporto tra vino e territorio; un rapporto che rappresenta ancora oggi l’unicità del vino italiano, la sua originalità assoluta. L’obiettivo dell’Associazione è quello di aiutare i Comuni a sviluppare intorno al vino, ai prodotti locali ed enogastronomici.
Le Cantine Amato, che si trovano nella contrada Zappardino della cittadina pirainese, fondate nei primi anni trenta e presente sul territorio dal 1958. Dal 2004, come ci spiega Salvatore Amato, si sono dotati di un nuovo stabilimento realizzato in materiale coibentante, che le conferisce le stesse caratteristiche di una cantina sotterranea ed equipaggiato con le più innovative attrezzature di vinificazione, maturazione ed imbottigliamento. Attualmente, l’azienda seleziona le uve dalle zone di Borgetto, Furnari, Monreale, Racalmuto, Favara, Grotte e Partinico.
