Il paesino montano di e l’atmosfera allietata dai faranno da sfondo a tre giornate dedicate alla di piatti nati dalle molteplici combinazioni tra il a . La che si terrà ̀ , a .
La Sagra del tartufo dei Nebrodi di Santa Domenica Vittoria sarà un evento che coinvolgerà tutti i sensi. Per tre giorni, il paese si animerà con i mercatini natalizi, creando un’atmosfera festiva e accogliente, perfetta per celebrare l’avvicinarsi delle festività. Ma il vero protagonista sarà il tartufo dei Nebrodi, che verrà esplorato in tutte le sue sfaccettature culinarie. I visitatori avranno l’opportunità di degustare una varietà di piatti che esaltano il matrimonio tra il tartufo e i prodotti locali, testimoniando l’ingegnosità e la creatività della cucina siciliana.
Questa sagra non sarà solo un’occasione per gustare piatti deliziosi, spiega il sindaco Nunzio Spartà, ma anche un momento per valorizzare e promuovere la ricchezza gastronomica e culturale di questa parte di Sicilia, spesso sottovalutata ma ricca di sorprese e di tradizioni autentiche.
“Un festival culinario che esalterà i sapori unici di questa prelibatezza sotterranea. A Santa Domenica Vittoria, potrai gustare le Delizie del Tartufo. Una festa per il palato, con una varietà di piatti a base di tartufo preparati dagli chef locali. Dalle paste gourmet ai formaggi squisiti, ogni boccone sarà una delizia”.
Il programma delle tre giorni dedicata all’enogastronomia
8 dicembre
Dalle ore 9.00 Escursioni, Parapendio e attività su prenotazione.
Ore 11.30 – Convegno “Il tartufo di Santa Domenica Vittoria” Intervergono il prof. Mario Prestifilippo (micologo componente dei Comitati Scientifici Nazionali “Città del Tartufo”. Centro Tartufi e tartuficoltura Sicilia” coordinatore gruppo di lavoro legge sui tartufi n.35/2020), il prof. Gianrico Vasquez (micologo e docente di Micologia Applicata Università di Catania), il Dott. Nino Iacono, Presidente del “Centro Tartufi e tartuficoltura”. Modera il giornalista Salvatore Calà.
Dalle 11.30
Apertura mercatino di natale e stand gastronomici
Tour dei presepi
Apertura Mostra Micologica a cura dell’Associazione Micologica Idnologica Torrenoca (AMIT).
Casa e Slitta di Babbo Natale.
Ore 13.00 – Zampognaro tra i mercatini
Ore 13.00 – Show Cooking a cura dell’Istituto alberghiero “. “E. Medi” di Randazzo
Ore 15.00 – Spettacolo live “Il trampoliere Nando”.
Ore 17.00 – Accensione albero di Natale.
Ore 18.00 – Intrattenimento musicale con i “Naxos Beach group”
9 dicembre
Dalle ore 8.30 – Secondo appuntamento con la “Giornata della Donazione” a cura dell’Avis comunale Giovanni Paolo II di Gaggi.
Dalle ore 9.00 – Escursioni, Parapendio e attività su prenotazione
Dallre ore 13.00
Apertura mercatino di Natale e stand enogastronomici
Tour dei Presepi
Apertura Mostra Micologica a cura dell’Associazione Micologica Idnologica Torrenoca (AMIT).
Ore 13.00 – Show Cooking a cura dell’Istituto alberghiero “. “E. Medi” di Randazzo
Ore 18.00 – Intrattenimento musicale con gli “Alex Melody”.
Ore 21.30 – “Vin Brulè sotto le stelle” con Dj Set.
10 dicembre
Ore 9.00 – Escursioni, Parapendio e attività su prenotazione.
Ore 9.00 – 1° Edizione Gara ciclistica XC del Tartufo di Santa Domenica Vittoria
Ore11.00 – Convegno “Contributo sui funghi ipogei dei Nebrodi: il Tartufo”. Intervengono il presidente Arturo Buccheri, Mario Russo e Nino Fiocco dell’Associazione Micologica Idnologica Torrenoca (AMIT). Modera il giornalista Salvatore Calà
Dalle ore 11.00
Apertura mercatino di Natale stand enogastronomici.
Tour dei Presepi
Apertura Mostra Micologica a cura dell’Associazione Micologica Idnologica Torrenoca (AMIT).
Casa e slitta di Babbo Natale
Ore 12.00 – Esibizione della Majorette dell’ASD Majorette Città di Randazzo
Ore 13.00 – Show Cooking a cura dell’Istituto alberghiero “. “E. Medi” di Randazzo
Ore 15.00 – Spettacolo a cura del “Gruppo Sbandieratori di Randazzo”
Ore 18.00 – Intrattenimento musicale con i “Trinacria Folk”.
