Per ospitare lo show cooking, dalle 7 alle 17 sarà off limits la zona della Cattedrale, nelle vie Venezian, Università, piazza immacolata di Marmo/via Colombo, San Giacomo, I settembre.

I concorrenti saranno divisi in due squadre e si sfideranno all’ombra del Campanile. Dovranno inventare e cucinare un intero menù con i prodotti tipici della città.